Actualités / Agenda La Baule Styles

La Semaine du Goût au sein des établissements Barrière.

La Semaine du Goût reste toujours particulière à La Baule et les enfants baulois ont la chance de pouvoir profiter de la participation d’adresses renommées, notamment à travers le groupe Lucien Barrière. Du lundi 9 au dimanche 15 octobre, les établissements Barrière proposent plusieurs animations.

Le Fouquet’s La Baule invite votre enfant : pour un repas adulte acheté, le menu enfant (moins de 16 ans) est offert. Une occasion unique de partager un repas d’exception et de lui faire découvrir l’univers de cette belle brasserie.

Le Fouquet’s propose son menu enfant. Entrée : « Le taboulé fait son cinéma, Quinoa, Crevette et Avocat » ou « Les croustillantes croquettes au fromage accompagnées d’une salade aux noix ». Plat : « Burger façon Fouquet’s, Petit burger, viande de boeuf, vieux comté et pomme de terre coin de rue Fouquet’s » ou « Le poisson de la presqu’île, Cabillaud vapeur, émulsion yuzu et purée de butternut ». Dessert : « Le Tout Chocolat, mousse au chocolat aux pépites croustillantes » ou « La Pomme, Tarte fine aux pommes du chef, Glace vanille ». Réservation au 02 40 11 48 48.

Par ailleurs, toujours dans le cadre de la Semaine du Goût, Pierrick Trippier, le Chef de l’Hôtel Barrière L’Hermitage, propose deux rendez-vous aux élèves du Collège et Lycée Grand Air de La Baule. Ainsi, le lundi 9 octobre, à partir de 8h30, les élèves de sixième sont conviés dans les cuisines de L’Hermitage avec le Chef. Ils deviendront chefs le temps d’une matinée pour concevoir leur menu du déjeuner avec, au programme, le Hamburger maison, composé de produits locaux, et le dessert surprise. Une partie des élèves seront en cuisine et une autre partie en pâtisserie. Ils dégusteront ensuite les mets réalisés dans le restaurant La Terrasse, avec une visite de l’hôtel pour conclure cette demi-journée. Le vendredi 13 octobre, à partir de 9 heures, le Chef ira à la rencontre des lycéens et proposera un Atelier du Goût, avec découverte de nouveaux produits, quizz des saveurs et échanges sur les métiers de l’hôtellerie-restauration.

Enfin, Le Fouquet’s La Baule propose jusqu’à moins 50 % de remise sur une sélection de grands crus :  en octobre, chaque jeudi, vendredi et samedi, le sommelier fera découvrir une sélection de grands vins à des prix exceptionnels, allant jusqu’à moins 50 %.

Valider