Les 26 élèves d’une classe de 3e du collège Saint-Jean-Baptiste à Guérande, structurée en mini-entreprise, ont lancé Bag’n’sea. Le but est de fabriquer, à partir de filets de pêche professionnels récupérés, des cabas et autres sacs à provisions, avec le double objectif de recycler de vieux filets et faire un don aux Virades de l’Espoir, association choisie par les élèves pour recevoir une partie des profits réalisés lors des ventes. Clément Mercantini, élève de 3e et directeur général de Bag’n’sea, explique que « chaque année, 640 000 tonnes de morceaux de filets finissent abandonnées dans l’océan, on a cherché quelque chose pour répondre à cette problématique, nous avons fait le constat que nous avions de grands ports de pêche dans la région et nous avons eu l’idée de créer des sacs à partir des filets de pêche. Nous voulions avoir un produit écoresponsable, que l’on trouve localement, et l’idée de travailler sur les filets de pêche était évidente. »
Cette mini-entreprise a été lancée avec l’aide de deux de leurs professeurs, Gwenaëlle Morvan et Jean-Baptiste Guillaume. Des prototypes de sacs ont été fabriqués avec Sébastien Pautremat, maroquinier à Guérande. Clément Mercantini ajoute que les adolescents ont vraiment pu découvrir le fonctionnement d’une entreprise : « Au sein de la mini-entreprise, chacun est à son poste, et nous avons un service production qui est en charge de la fabrication des sacs. On achète simplement le fil pour coudre les filets, on récupère les filets auprès des pêcheurs locaux, et certains pêcheurs sont même venus pour nous donner quelques conseils. Travailler en groupe, cela m’a vraiment appris à manager et à coordonner les équipes. Il faut savoir créer de la cohésion. »