Installé dans la zone artisanale de Saint-Molf, l’Atelier du Sel propose un espace-découverte pédagogique consacré aux métiers du sel. Maquette explicative et photos permettent aux visiteurs de mieux comprendre ce savoir-faire ancestral.
Au-delà de la fleur de sel et du sel de Guérande IGP, l’Atelier se distingue par ses sels aromatisés, dont la spécialité à l’ail des ours, véritable emblème de la maison. Pas moins de 70 références sont proposées, toutes préparées à partir d’ingrédients végétaux biologiques.
L’assortiment est complété par une sélection de produits monastiques (confitures, pâtes de fruit, bière, miel) et de spécialités locales. Pour le conditionnement, l’Atelier fait appel aux Esat de Léniphen et de Trignac, affirmant ainsi son engagement solidaire.
📍 L’Atelier du Sel, 9 impasse de Bréniguen à Saint-Molf – Infos : leseldeguerande.fr – 02 40 24 20 81
